El Rocoto Relleno – un plato 100% Arequipeño

Comértelo te hace sentir en las mismas entrañas del Misti, y es que el famoso Rocoto Relleno, es un platillo tradicional de la inquebrantable ciudad de Arequipa, que ha sabido ganarse un sitial en el corazón y el paladar de peruanos y extranjeros por su indiscutible sabor. El ingrediente principal es el rocoto, un tipo …