Centro de Lima: pasea por la tradicional Ciudad de los Reyes y deléitate con los mejores postres

«Bañada por las aguas de un mar que te acaricia, coqueta y soñadora así eres Lima, tú. Romántica y altiva, alegre y generosa, eres por ser hermosa, la novia del Perú».  Esta es la letra de una de las canciones más representativas del compositor Mario Cavagnaro, y que, sin lugar a dudas, describe a nuestra …

Celebra el Año Nuevo Chino con la espectacular ruta del Chifa

Mañana se celebra en todo el mundo, por si no lo sabías, el Año Nuevo Chino. Esta festividad,  conocida tradicionalmente como la “Fiesta de la Primavera” es una de las más importantes de todo el continente asiático. Este 2020 es considerado el año de la Rata, que simboliza la cosecha y bonanza, e influencia a …

Comida Navideña: ¿Conoces cuáles son los platos típicos en el mundo?

Estamos a solo dieciséis días de celebrar la Navidad y estoy completamente segura de que como todos los años ya sabes exactamente que prepararás esa noche, quizás ¿pavo? ¿lechón? ¿arroz árabe? ¿ensaladas navideñas? ¿Pero, alguna vez te pusiste a pensar cómo celebran otros países esta fecha tan especial?. Debido a que vivimos en un mundo …

Anticuchos: a puro corazón

Los anticuchos no solo son un plato tradicional de la comida peruana sino uno de sus mejores exponentes, ya que mezcla, las ancestrales tradiciones incas con las costumbres coloniales traídas por los españoles. Además, está considerada como una de nuestras mejores y más representativas recetas, pues se elabora “con puro corazón”. El origen de su …

La Causa Limeña : un plato precolombino

Una de las más sabrosas protagonistas de la mesa de todos los hogares peruanos es, sin lugar a dudas, la causa limeña. En quechua esta palabra se escribe Kausay y significa sustento necesario, vida y alimento. Su origen es precolombino, aunque se popularizó en 1880 Historiadores señalan que este platillo se popularizó durante la Guerra …