Anticuchos: a puro corazón

Los anticuchos no solo son un plato tradicional de la comida peruana sino uno de sus mejores exponentes, ya que mezcla, las ancestrales tradiciones incas con las costumbres coloniales traídas por los españoles. Además, está considerada como una de nuestras mejores y más representativas recetas, pues se elabora “con puro corazón”. El origen de su …

La Causa Limeña : un plato precolombino

Una de las más sabrosas protagonistas de la mesa de todos los hogares peruanos es, sin lugar a dudas, la causa limeña. En quechua esta palabra se escribe Kausay y significa sustento necesario, vida y alimento. Su origen es precolombino, aunque se popularizó en 1880 Historiadores señalan que este platillo se popularizó durante la Guerra …

Desayunos Saludables: los beneficios de comer avena

La avena tiene un alto valor nutricional, es rica en nutrientes y vitaminas. Pero sabías que si la consumes en el desayuno, puedes brindarle a tu organismo las energías que necesitas día a día. Este cereal reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y ayuda a bajar de peso. Si el problema es que te …

Salón del Cacao y Chocolate vuelve del 19 al 22 de Julio

Del 19 al 22 de julio se desarrollará el IX Salón del Cacao y Chocolate 2018 en el Centro de Convenciones del Lima, San Borja. El salón del Cacao y Chocolate se realiza en nuestro país desde el 2010. Dicho evento tiene por finalidad integrar a los diferentes agentes económicos, nacionales e internacionales, de la …